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食品車間凈化

純凈水廠潔凈廠房設計方案
發布時間:2015-08-11   瀏覽次數:7959

文章摘要:車間凈化使細菌無處藏身,分區明確 濟南潤德醫用工程有限公司是國內企業真正信得過的專業凈化工程實施者!

    水是生存之本!好水喝出健康!濟南潤德憑借過硬的技術實力和科學的施工管理體系,獨特的車間凈化使細菌無處藏身,分區明確,功能與設施先進完備,保持純凈水清新、潔凈、安全、健康、無菌。
  純凈水廠潔凈廠房設計依據:

  飲用純凈水水廠衛生規范GB 16330-1996以下幾條:

  1.純凈水廠地面應使用不滲水、不吸水、無毒、防滑材料鋪砌,地面應無縫隙,易于清洗和消毒。地面應有適當坡度(以1.0%~1.5%為宜),并具有良好的排水系統。

  2.純凈水廠墻壁應選用淺色、防霉、防滲透、無毒的材料鋪砌或涂覆,表面應平整光滑、便于沖洗消毒。頂角、墻角、地角呈弧形、防止污垢積存并便于清洗。

  3.天花板應選用不吸水、表面光潔、防霉、防滲漏的淺色材料涂覆或裝修,要有適當坡度,在結構上能起到減少凝結水滴落的效果。

車間凈化

  4.純凈水廠門窗應嚴密,采用不變形、耐腐蝕的材料制成。如果有內窗臺應下斜45°。門窗必須設有效的防蚊、蠅、蟲設施。門應能自動關閉且閉合嚴實。

  采光、照明

  純凈水廠車間或工作面應有充足的自然采光或人工照明。加工場所工作面的照度不應低于220lx;其他場所不應低于110lx。車間內安裝在生產線上方的燈具必須有安全防護裝置,以防燈具破碎而污染食品。

  清洗車間應為10萬級潔凈廠房,灌裝車間應為1000級潔凈廠房,或全室10000級,生產線局部100級。

  潔凈廠房設計與建造應符合GBJ73的要求。

  清洗及灌裝車間的溫度應控制在15℃~27℃之間,濕度以控制在50%以下為宜。

  潔凈車間入口處應分別設有人員和物料的凈化設施。

  洗手設施應分別設置在車間進口處和車間內適當地點,其開關應采用非手動式,龍頭按每10人1個設置,并不得少于2個。

  純凈水廠的更衣室

  必須設有與職工人數相適應的儲衣柜、鞋架。更衣室應與生產車間相連接。

  純凈水廠潔凈廠房設計方案

  1、人員凈化工序:脫外衣→洗手→更潔凈衣→吹淋→工作間;

  2、物料凈化工序:瓶拆外包→檢瓶→洗瓶→消毒→灌裝→封蓋→檢驗→外包→制水→消毒

  3、按規范要求,車間平面布置重新布置

  4、根據業主要求,隔斷采用玻璃隔斷,但要換成大塊玻璃隔斷,鋁合金采用潔凈室專用鋁型材,見下圖

  5、根據規范5.6.4,所有墻與墻,墻與地面,墻與天花連接處用R角過渡。見下圖:

  6、凈化系統原來的不變,更換過濾器,并在灌裝處加百級送風天花一套。

  7、照明采用凈化燈,照度不應低于220lx

  8、最好加除濕機一臺,以滿足規范要求。

  濟南潤德醫用工程有限公司,作為山東地區一支從事于醫院凈化的專業化建設隊伍,在醫用凈化、射線防護、實驗室凈化等工程設計、研發、施工與安裝方面,擁有著相當雄厚的技術實力和施工經驗,曾榮獲ISO環境管理體系與ISO質量管理體系雙料認證,目前已經與眾多知名企業建立緊密合作關系,是國內企業真正信得過的專業凈化工程實施者!


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